Por: Edgar MAGAÑA
ZIHUATANEJO, GRO.- El precio de la carne de pollo se ha disparado considerablemente durante los últimos tres meses lo que ha afectado las ventas de los comerciantes y además ha trastocado la economía de los consumidores.
El líder del área de pollerías del mercado central, Enrique Chávez Campos declaró que de noviembre a la fecha el kilogramo del producto pasó de costar 22 pesos a aumentar a 25 por lo que las ventas han disminuido en un cuarenta por ciento desde entonces. “El pollo anteriormente costaba entre 85 y noventa pesos, ahora llegó hasta los 100 y 120.
El también representante de pollerías de esta central de abastos, Genaro Carreño Abarca comentó que los dos proveedores de este insumo en la Costa Grande han dicho que existe escases y que por ello se tiene que adquirir el pollo en la frontera del país lo que ha incrementado su costo en toda esta zona ya que anteriormente se compraba de granjas de la ciudad de Uruapan en el estado de Michoacán.
Los dos entrevistados aseguraron que las ventas son muy menores porque hasta noviembre del año pasado “se tenia buena clientela pero la escases llegó a tal punto que el incrementó se dio hasta en cuarenta pesos comparado con el 2011”.
Afirmaron también que las 14 pollerías ubicadas en el mercado central atraviesan por este mismo problema el cual los ha llevado a vender entre cuarenta y cincuenta pollos diariamente, cifra que se queda muy por debajo de la de otros años cuando se vendía el doble.
“Nosotros no podemos hacer nada ante los reclamos de la gente ya que las ganancias que obtenemos por cada uno de los pollos es mínima”.
Agregaron que todavía no se sabe cuando se bajara el precio, por lo que se mantendrá entre 100, 110 y 120 el pollo completo, “sabemos los estragos que los nuevos precios han traído consigo, pero confiamos en que pronto termine la escases”.
No hay comentarios:
Publicar un comentario